Aus Liebe zum Honig –
sortenreine Honige direkt vom Imker
Wir kümmern uns um die Gesundheit und artgerechte Haltung unserer Bienen und greifen so wenig wie möglich in deren Leben ein. Die Bienen sind unsere Freunde und sorgen für eine gesunde, natürliche Umwelt.
Bienen
Bienen sind weit mehr als Honiglieferanten – sie sind Schlüsselspieler unserer Ökosysteme. Durch ihre Bestäubungsleistung sichern sie Vielfalt, Ernten und damit unsere Ernährung. Ohne die Arbeit der Bienen wäre unsere Welt nicht dieselbe.
Wenn man bedenkt, dass in 500 g Honig die Leistung von rund 23’000 Bienen steckt, versteht man, wie kostbar jedes einzelne Tier ist. Diese Erkenntnis prägt meine Arbeit: mit Ruhe, Respekt und Demut.
Bienen erzeugen Honig, Pollen, Wachs und Propolis – Rohstoffe für zahlreiche Natur- und Beautyprodukte. Dazu kommen Produkte wie Gelee Royale und Bienengift, die ebenfalls vielfältig genutzt werden.
Das Volk
In einem Volk befindet sich immer nur eine Königin. Sie kann bis zu 5 Jahre alt werden und wird in ihrem Leben in der Regel nur einmal während Hochzeitsflügen von mehreren männlichen Bienen (Drohnen) begattet. Zu Spitzenzeiten legt die Königin bis zu 2’000 Eier pro Tag, in Ausnahmefällen auch mehr. Die Königin bestimmt über die Befruchtung, ob aus einem Ei eine weibliche Biene (Arbeiterin/Königin) oder ein männlicher Drohn entsteht. Nur die Arbeiterinnen sammeln Nektar, Pollen und Propolis; die Drohnen dienen ausschließlich der Fortpflanzung. Das Bienenvolk ist ein Organismus und funktioniert nur, wenn alles im Einklang ist.
Im Spätfrühling und zu Beginn des Sommers erreicht das Volk seine maximale Größe. Je nach Volksstärke befinden sich dann etwa 50’000 bis 80’000 Bienen im Volk. Es besteht aus einer Königin, Arbeiterinnen und männlichen Drohnen.
Qualität zeichnet unsere Honige aus!
Der Mensch ist die dümmste Spezies! Er verehrt einen unsichtbaren Gott und tötet eine sichtbare Natur, ohne zu wissen, das die Natur, die er vernichtet, der unsichtbare Gott ist, den er verehrt.
Albert Einstein